Pinot Grigio Bio Vegan 2017 Cantina Di Aldeno

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Degustato presso Cantina di Aldeno 01 09 2018
Denominazione DOC
Annata 2017
Grado alcolico 12,5 %
Origine Trentino Alto Adige
Vitigno Pinot Grigio
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio 11°
Consumo ideale 1/3 ANNI
Il nostro Giudizio 92/100
Tecniche di coltivazione Biovegan
Allergeni solforosa
Ingredienti Uva
Categoria Alimento Wein
Quantità volume 0,75 l
Conservazione In luogo fresco e umido
Produttore Cantina di Aldeno
Categoria Weisswein
Gusto Secco
abbinamento Antipasti

PINOT GRIGIO DA UVE BIOLOGICHE

CLASSIFICAZIONE I Trentino
Denominazione di Origine Controllata

CERTIFICAZIONI I ICEA Biolog ico
e Biovegan

NOME I Pinot Grigio

COMPOSIZIONE 1 100% Pinot Grigio da uve biologiche

ZONA DI PRODUZIONE I Aldeno,
Calliano e Villazzano
SISTEMA DI COLTIVAZIONE I Pergola
trentina e guyot

VENDEMMIA I Raccolta a mano

VINIFICAZIONE I Fermentazione e affinamento in contenitori di acciaio inox
NOTE GUSTATIVE
Vino dal colore giallo paglierino,
dal profumo fruttato con sentori di pera al palato è fresco, ricco e fragrante

GRADO ALCOLICO I 12,5% voi. FORMATO DISPONIBILE I 75 cl. TEMPERATURA DI SERVIZIO 1 12-14 °C
ABBINAMENTI I Da consumarsi come aperitivo o abbinato a tutte le pietanze vegane. Ben si accosta a antipasti, zuppe, risotti e carni bianche

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