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Villa Cordevigo Bardolino Doc Classico 2017 Villa Cordevigo
10,70 € tax incl.
Villa-Cordevigo-Bardolino
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| Degustato presso | Villa Cordevigo 02 09 2018 |
| Denominazione | DOC |
| Annata | 2017 |
| Grado alcolico | 12,5 % |
| Origine | Veneto |
| Vitigno | Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10% |
| Affinamento | Acciaio |
| Formato | 0,750 L. |
| Temperatura di servizio | 17° |
| Consumo ideale | 2/6 ANNI |
| Il nostro Giudizio | 92/100 |
| Tecniche di coltivazione | Biologico |
| Allergeni | solforosa |
| Ingredienti | Uva |
| Categoria Alimento | Vini Rossi |
| Quantità volume | 0,75 l |
| Conservazione | In luogo fresco e umido |
| Produttore | Villa Cordevigo |
| Categoria | Weisswein |
| Gusto | Secco |
| abbinamento | Pasta |
VILLA CORDEVIGO BARDOLINO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA CLASSICO
BIOLOGICO
VITIGNI E VINIFICAZIONE
Prodotto con uve Corvina, Rondinella e Corvinone da vigneti a conduzione biologica nella Tenuta di Villa Cordevigo, a Cavaion Veronese. Affina in acciaio
NOTA DI DEGUSTAZIONE
Vino dal colore rosso rubino con riflessi granati. Note speziate al naso , in particolare pepe nero, accompagnate da accenni floreali (viola) e di ciliegia matura. Morbido, caldo e sapido, caratterizzato da considerevole bevibilità
ABBINAMENTI
Vino estremamente versatile, si sposa a tutto pasto con il tipico menù all'italiana: antipasti misti, pasta al sugo, carni bianche alla griglia e bolliti misti.
TIPO DI TERRENO: argilloso di origine fluvio glaciale
UVE: Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
EPOCA DI VENDEMMIA: seconda metà di settembre
AFFINAMENTO: in acciaio per un anno
ALCOL: 12,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°/18°
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