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Denominazione | DOC |
Annata | 2008 |
Grado alcolico | 12,5 % |
Origine | Trentino Alto Adige |
Vitigno | Chardonnay |
Temperatura di servizio | 10° |
Consumo ideale | 2/20 |
Il nostro Giudizio | 97/100 |
Tecniche di coltivazione | Tradizionale |
Metodo | Metodo Classico |
Allergeni | enthält Sulfite |
Categoria Alimento | Sekt |
Quantità volume | 0,750 l |
È la firma che designa le migliori bollicine italiane nel mondo, in grado di vincere la sfida del tempo e consacrarsi al mito.
COLORE E PERLAGE
Chardonnay dai preziosi riflessi dorati su un giallo brillante. Il perlage è finissimo e persistente.
PROFUMO
Bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele.
GUSTO
Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.
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