Moscato Giallo Bio Vegan 2018 Cantina Di Aldeno

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Degustato presso Cantina di Aldeno 01 09 2018
Denominazione DOC
Annata 2018
Grado alcolico 12,5 %
Origine Trentino Alto Adige
Vitigno Moscato Giallo
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio 11°
Consumo ideale 1/3 ANNI
Il nostro Giudizio 92/100
Tecniche di coltivazione Biovegan
Allergeni solforosa
Ingredienti Uva
Categoria Alimento Wein
Quantità volume 0,75 l
Conservazione In luogo fresco e umido
Produttore Cantina Di Aldeno
Categoria Weisswein
Gusto Secco
abbinamento Antipasti

MOSCATO GIALLO DA UVE BIOLOGICHE

CLASSIFICAZIONE I Trentino
Denominazione di Origine Controllata
CERTIFICAZIONI I ICEA Biologico
e Biovegan
NOME I Moscato Giallo

COMPOSIZIONE 1 100 % Moscato Giallo da uve biologiche

ZONA DI PRODUZIONE I Castelpietra Calliano
SISTEMA DI COLTIVAZIONE I Pergola
trentina semplice
VENDEMMIA I Raccolta a mano

VINIFICAZIONE I Criomacerazione in riduzione, fermentazione e
affinamento in serbatoio di acciaio inox
NOTE GUSTATIVE
Vino con spiccati sentori aromatici sia all'olfatto che al palato;
di buona struttura, sapido e persistente
GRADO ALCOLICO 1 12 % voi.
FORMATO DISPONIBILE 1 75 cl.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 1 12-1 4 °C

ABBINAMENTI I Come aperitivo, ben si accosta a tutti i piatti vegani e a dessert

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