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Degustato presso | Cantina di Aldeno 01 09 2018 |
Denominazione | DOC |
Annata | 2018 |
Grado alcolico | 12,5 % |
Origine | Trentino Alto Adige |
Vitigno | Pinot Grigio |
Formato | 0,750 L. |
Temperatura di servizio | 11° |
Consumo ideale | 1/3 ANNI |
Il nostro Giudizio | 92/100 |
Tecniche di coltivazione | Biovegan |
Allergeni | solforosa |
Ingredienti | Uva |
Categoria Alimento | Wein |
Quantità volume | 0,75 l |
Conservazione | In luogo fresco e umido |
Produttore | Cantina di Aldeno |
Categoria | Weisswein |
Gusto | Secco |
abbinamento | Antipasti |
CLASSIFICAZIONE I Trentino
Denominazione di Origine Controllata
CERTIFICAZIONI I ICEA Biolog ico
e Biovegan
NOME I Pinot Grigio
COMPOSIZIONE 1 100% Pinot Grigio da uve biologiche
ZONA DI PRODUZIONE I Aldeno,
Calliano e Villazzano
SISTEMA DI COLTIVAZIONE I Pergola
trentina e guyot
VENDEMMIA I Raccolta a mano
VINIFICAZIONE I Fermentazione e affinamento in contenitori di acciaio inox
NOTE GUSTATIVE
Vino dal colore giallo paglierino,
dal profumo fruttato con sentori di pera al palato è fresco, ricco e fragrante
GRADO ALCOLICO I 12,5% voi. FORMATO DISPONIBILE I 75 cl. TEMPERATURA DI SERVIZIO 1 12-14 °C
ABBINAMENTI I Da consumarsi come aperitivo o abbinato a tutte le pietanze vegane. Ben si accosta a antipasti, zuppe, risotti e carni bianche
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