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18-lune
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Degustato presso | Distilleria marzadro 03 05 2018 |
Anni invecchiamento | 18 mesi |
Grado alcolico | 41,0 % |
Origine | Trentino Alto Adige |
Vitigno | Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato, Chardonnay |
Affinamento | Botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia |
Formato | 0,70 L. |
Temperatura di servizio | 16° |
Consumo ideale | Long Time |
Il nostro Giudizio | 91/100 |
Ingredienti | Vinaccia |
Categoria Alimento | Grappa |
Quantità volume | 0,70 l |
Produttore | Marzadro Distilleria |
Categoria | Grappa |
Gusto | Secco |
abbinamento | After Meal |
Grappa Stravecchia emblematica della cultura, della cura e dell'arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo di 5 vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi.
Il profumo si fa intenso, diviene più etereo ed armonico, il gusto perde le spigolosità iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa. Il colore raggiunge una calda tonalità ambrata. Il Mastro Distillatore ne segue la maturazione sino al raggiungimento del blend ideale e della piena armonia tra legno e Grappa. Nasce così, Le Diciotto Lune Marzadro, raffinata Grappa da meditazione.
Profumo: intenso, amabileStruttura: morbida, asciutta
Gradazione (% Vol.): 41
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