Vino spumante brut ottenuto dalla vinificazione in rosato di uve Teroldego, raccolte in leggero anticipo di maturazione per preservarne la freschezza.

Spumante brut ottenuto tramite il metodo charmat e quasi esclusivamente da uve Müller Thurgau coltivate in zone collinari che risentono di un’escursione termica maggiore, attraverso la quale gli aromi varietali risultano più accentuati.

Brezza Riva è uno spumante brut metodo classico Trentodoc: si tratta di un blanc de blancs, ottenuto cioè da sole uve Chardonnay, i cui vigneti vengono coltivati in medio-alta collina, nelle zone più vocate per la produzione dello spumante.

Il primo, contemporaneo

Prima etichetta prodotta da Giulio Ferrari a inizio novecento è il Blanc de Blanc dallo stile inconfondibile che conquista per freschezza e fragranza.

Il pacco contiene :

1 Bottiglia 0,75 l. - Vino Rosso della Val D\'Aosta Fumin "Les Crêtes"

1 Confezione da 190 GR. - Ragù di Camoscio "Alpe Magna"

1 Confezione da 500 GR. di -  Pappardelle con Germe di Grano  "Antico Pastificio Morelli"

1 Bottiglia da 0,250 L. di - Olio extra vergine di oliva estratto a freddo "Redoro"

2 Elegante portaposate con tovagliolo

1 Istruzioni dettagliate per la preparazione del piatto

Uve

100% Pinot Noir

Vigneto di provenienza

Vigneti in esposizione Sud nel comune di Verrayes e in esposizione Sud-Ovest nel comune di Chambave tra 450 e 650 m slm

Uve

100% Fumin, vitigno autoctono valdostano

Vigneto di provenienza

Vigneti in esposizione sud-est nel comune di Verrayes a 700 m slm

Uve

70% Petit Rouge, 20% Syrah, 10 % Vuillermin

Vigneto di provenienza

Vigneti in esposizione sud-ovest nel comune di Chambave a 450 m slm

Uve

Nebbiolo, biotipo Picotendro; per il 15% uve delle varietà autoctone Neyret e Freisa bleuvva

Vigneto di provenienza

Costa rocciosa dei Runc nel Comune di Donnas