Da buoni scozzesi, i produttori di Indian Summer non potevano esimersi dal miscelare nuovi orizzonti con antiche tradizioni, così hanno provato ad affinare il loro London Dry in botti ex Single Malt di Duncan Taylor, Tobermory in questo caso, e dopo esperimenti e prove durate anni, hanno trovato il punto ottimale di maturazione per il loro gin.

Indian Summer Gin Cask Strenght è un gin naturale con un carattere forte e complesso.