Confezione da 6 Bottiglie Prosecco Doc Extradry Società Agricola BiancaVigna -cz
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Prosecco Doc Extradry
Spumante Extradry, 100% Glera
Zona di Produzione: vigneti alle pendici delle colline tra Conegliano e Farra di Soligo, situati ai confini della denominazione Conegliano-Valdobbiadene, posti ad un’altitudine tra 50 e 150 mt s.l.m.
Terreno: argilloso, calcareo
Vendemmia: manuale
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, selezione del mosto fiore, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: in serbatoi inox
Presa di Spuma: rifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata con fermenti selezionati durata 60 giorni. Stabilizzazione tartarica a bassa temperatura
Imbottigliamento: isobarico, previa filtrazione sterile
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente
Profumo: il profilo olfattivo è delicato ed elegante con note di frutta a polpa bianca e agrumi
Sapore: piacevole equilibrio tra freschezza e amabilità con buona persistenza
Acidità: 6,8 g/l
Amabilità: 14 g/l
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 11,5% vol
120 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOC
- Grado alcolico
- 11,5 %
- Origine
- Veneto
- Vitigno
- Glera
- Affinamento
- Acciaio
- Formato
- 6x0,750L.
- Temperatura di servizio
- 9°
- Quantità per confezione
- 6
Riferimenti Specifici
- ean13
- 7438646031189
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Questo vino è dedicato alle generazioni di uomini che su questa tenace terra hanno lavorato. Majereoltre ad essere il nome del vigneto in cui si produce questo vino, è anche il simbolo, con i suoi meravigliosi terrazzamenti sulla valle dell'Adige, del lavoro che le generazioni hanno operato. Su questi terrazzi da più di quattrocento anni si coltiva una varietà di uva chiamata in loco "casetta".