Custozza Superiore DOC Campo delle Selese 2013 Albino Piona

Dal 1893, l’Azienda Agricola Albino Piona è dedita alla produzione di vini tipici della zona morenica a Sud del Lago di Garda.

Il Bianco di Custoza Superiore, nasce da un assemblaggio di uve a bacca bianca, secondo il disciplinare di produzione della D.O.C. del 2001.

Il Campo del Selese, Custoza Superiore ,vuole dimostrare il grande potenziale di affinamento grazie alle specifiche doti di mineralità e sapidità

VIGNETI: Garganega 40%, Trebbiano 10%, Trebbianello 20%, Chardonnay 10% e Cortese 20%.

CARATTERISTICHE: vino con riflessi dorati su giallo paglierino carico, offre all’olfatto un bouquet di albicocca, mela golden e nocciola su fondo agrumato ed erbaceo, addolcito da note vanigliate. Al gusto il tessuto è arricchito da note di frutta secca e leggera tostatura.

ACCOMPAGNAMENTO CONSIGLIATO: eccellente con tortelli di zucca, terrina di pernice e tutti quei piatti dove viene richiesto un bianco di struttura. 
Consigliamo di provarlo in estate con una grigliata di carne.

TEMPERATURE DI SERVIZIO: 12-14° C.

TENORE ALCOLICO: 13-13,5 % Vol.