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Letrari, una famiglia che ha radici nella storia stessa del vino trentino. Attivi già nel 1647 in quel di Borghetto d'Avio, in riva all'Adige, prima come zatterieri fluviali, poi commercianti e sagaci innovatori agricoli. Con Leonello Letrari subito sulla scena enoica del buon bere.
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Origine | Trentino Alto Adige |
Formato | 0,750 L. |
Temperatura di servizio | 16° |
Vino dal colore rosso rubino intenso e brillante, con bouquet pronunciato, erbaceo ed elegante, con note di vaniglia e cioccolato acquisite con l'affinamento in piccole botti di rovere.Il sapore è asciutto, pieno, sicuro, con nerbo vivo in stoffa lunga e consistente, armonico e di carattere.Si accompagna bene ad arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione e selvaggina.
La Vallagarina, nel suo recente passato di estrema propaggine dell'Impero Asburgico, era zona rinomata per la produzione di vini rossi di struttura e notevole personalità, in grado di durare nel tempo.
Ma la vocazione enologica di quest'area, a tutt'oggi quasi intatta nel suo insieme paesaggistico-ambientale, ha radici storiche molto più antiche, accertate sin dall'epoca romana.L'Azienda agricola Letrari ha attuato un programma colturale che coinvolge alcuni ettari di vigneto siti nella zona di Borghetto all'Adige e Nogaredo, con una attenta selezione qualitativa delle uve.Vini pregiati nascono dall'attento studio del terreno e della posizione dei vigneti.
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