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Schiava Gentile Vallagarina I.G.T. 2016 Simoncelli
8,90 € tax incl.
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| Denominazione | DOC |
| Annata | 2016 |
| Prezzo al Litro | € 11,87 |
| Grado alcolico | 12,0 % |
| Origine | Trentino Alto Adige |
| Vitigno | Pinot Grigio |
| Formato | 0,750 L. |
| Temperatura di servizio | 12° |
| Consumo ideale | 1/2 ANNI |
| Il nostro Giudizio | 89/100 |
| Tecniche di coltivazione | Tradizionale |
Tipico vitigno del Trentino e dell‘Alto Adige; dai grappoli piccoli con acini grossi, di un colore rubino tendente al violaceo.
Colore rosa tenue, tendente al ceruleo. Profumo delicato, con sentori floreali. Gusto secco, sapido, fresco e leggero di corpo
Adatto come aperitivo e ideale con antipasti magri, minestre asciutte ed in brodo
12°-14°C.
UVE: Schiava
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 0,40ha - ceppi/Ha 3300 - sesto impianto 5,00x0,60 - altitudine 200m/slm - esposizione ovest
ALLEVAMENTO: pergola trentina
ANNO DI IMPIANTO: 1997
RESA PER ETTARO: 120 q/Ha
TERRENO: ghiaioso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: macerazione per due giorni
MATURAZIONE: in acciaio
AFFINAMENTO: in vetro
GRADO ALCOLICO: 12,00%
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosa tenue, tendente al ceruleo; profumo delicato, con sentori floreali. Il gusto risulta secco, sapido, fresco e leggero di corpo
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