Sale! Sagrantino di Montefalco 2001 Matateo Napolini View larger

Sagrantino di Montefalco 2011 Matteo Napolini

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Annata 2011
Prezzo al Litro € 29,33
Origine Umbria
Vitigno Sagrantino
Affinamento Barrique
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio 16°
Consumo ideale 3/9 ANNI
Il nostro Giudizio 92/100
Tecniche di coltivazione Tradizionale

Descrizione

UVE: Sagrantino 
VIGNETO DI PROVENIENZA: ceppi/Ha 4000 - esposizione Sud/Est - altitudine 300 m/slm - superficie 5 ha - 
ALLEVAMENTO: cordone speronato
RESA PER ETTARO: 70 q/ha 
TERRENO: calcareo
VENDEMMIA: manuale le prime 3 settimane di ottobre 
VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione delle bucce per una durata di 30/35 giorni
MATURAZIONE: 6 mesi in barrique e 18 mesi in botti di rovere 
AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO: rosso rubino intenso tendente al granato, aroma intenso e persistente con note di mora e marasca. Gusto secco, caldo e armonioso, buona persistenza e notevole struttura, robusto ma elegante

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Sagrantino di Montefalco 2011 Matteo Napolini

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