Aromatica, ricorda il mirtillo e i frutti di bosco.
L'Acquavite d'Uva racchiude in sé l'eleganza del distillato di vino ed il carattere della grappa.
Si distinguono dai Cru Monovitigno® per la provenienza dell’uva di singolo vitigno legata a più zone vocate di produzione e per la tecnica di confezionamento non manuale.
MATERIA PRIMA:Uve Fragolino
DISTILLAZIONE ARTIGIANALE: Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.
GRADAZIONE:38% vol.
IMBOTTIGLIAMENTO:Non manuale. Bottiglia in vetro trasparente da 100, 350, 700 e 2000 ml.
DEGUSTAZIONE:Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano.
GUSTO:Fresca, fragrante, cristallina e leggermente aromatica.