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(12 Stück) Santa Cristina Umbria Bianco IGT Santa Cristina (Antinori)

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KLASSIFIZIERUNG IGT
Liter Preis € 8,27
Jahrgang 2015
Anbauregion Umbria
Inhalt 0,750 L.
Trinktemperatur 12°
Lagerfähigkei 1/2 ANNI
Il nostro Giudizio 82/100
Anbau konventionell

KLASSIFIZIERUNG

Umbria IGT

REBSORTEN

Vor allem Grechetto und Procanico Trauben

 

WEINBEREITUNG

Nach der Lese wurden die Trauben abgebeert und sanft gepresst. Der Most wurde dann auf 10°C abgekühlt, um ein natürliches Dekantieren zu gewährleisten. Anschließend wurde er in entsprechende Behälter gegeben, in denen die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von max. 18°C stattfand. Die darauf folgenden Eingriffe sowie das Abfüllen in kleinen Mengen ermöglichten es Frische und Aromen des Weins zu bewahren. Alkoholgeh.: 12% vol.

GESCHICHTE

Der "klassische" Santa Cristina (rot) wurde erstmals 1946 von Marchese Niccolò Antinori, dem Vater von Marchese Piero, hergestellt. Noch über 60 Jahre später ist Santa Cristina dank konstanter Qualitätsverbesserungen nach wie vor einer der Stützen des italienischen Weinpanoramas. Eine kontinuierliche

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Strohfarben mit grünlichen Nuancen hat dieser Wein einen ausschweifend feinen und eleganten Duft mit blumig-fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er rund und ausgewogen, mit einem guten Säuregehalt. Blumige Noten im Nachhall unterstreichen den aromatischen Abgang des Weines.

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