Sale! Germano Trentino Doc Cabernet Sauvignon Riservaq2009 Grigolli Bruno View larger

Trilogia Trentino Doc Riserva 2012 Grigolli Bruno

29,00 € tax incl.

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KLASSIFIZIERUNG DOC
Jahrgang 2012
Alkoholgehalt 14,0 %
Anbauregion Trentino Alto Adige
Rebsorten Cabernet, Merlot
Ausbau Barrique
Inhalt 0,750 L.
Trinktemperatur 16°
Lagerfähigkei 3/10 ANNI
Il nostro Giudizio 95/100
Anbau konventionell
Trentino Rosso DOC RISERVA 2009
 
Bruno Grigolli: Wenn sich die Erde, die Sonne und das Wasser verbinden und sie der Mensch harmonisch zusammenstellt, kommt dieser Wein auf die Welt. Er enthält alle Eigenschaften der drei Ursprungsweine - die Feinheit von Merlot, den Charakter von Cabernet Franc und den Adel von Cabernet Sauvignon.
Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 20%, Merlot 10%
Dunkelrubinrot, vielschichtiger und komplexer Duft mit Nuances von Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant, weich, sehr ausgewogen und mit langem Abgang.

Trinktemperatur: 18 °C - 20 °C, die Flasche mindestens 3 Stunden vor dem Trinken entkorken

Ursprungsweingut: Mori Superiore (TN) - Trentino-Südtirol - Italien
Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 20%, Merlot 10%
Erziehungssystem: einfacher Guyotschnitt - Sonnenexposition: Süd- Ost

Die Weinlese fand Ende September statt, nach dem Handlese werden die Trauben in kleine Kisten gelegt. Einmaschung der gepressten schwarzen Beeren, die dann etwa 28 Tagen in den Gärtanks bleiben. Die Reifung dauert 36 Monate in Eichenholz- Barriques, danach 12 Monate lang Flaschenreifung. 
Ein edler und eleganter Wein mit langem Reifepotential.

Speiseempfehlungen: Genießen Sie diesen Wein zu gebratenem Rotfleisch, halbfettem Geflügel, Wildbret und Wild im Allgemeinen.

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