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30804 R
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1000 Items
KLASSIFIZIERUNG | DOCG |
Liter Preis | € 19,87 |
Jahrgang | 2013 |
Alkoholgehalt | 13,0 % |
Anbauregion | Toscana |
Rebsorten | Prugnolo Gentile |
Ausbau | Eichenfässern |
Inhalt | 0,750 L. |
Trinktemperatur | 16° |
Lagerfähigkei | 5/10 ANNI |
Il nostro Giudizio | 92/100 |
Anbau | konventionell |
Und 'der renommierteste Wein in Montepulciano produziert, und einer der ältesten in Italien.
VARIETY: Prugnolo Gentile 75%, 15% Canaiolo Nero, Mammolo 10%.
Weinbereitung: Traditionell mit langer Mazeration, zwischen 18 und 22 Tage. Und 'zwei Ersatz pro Tag in den ersten sieben Tagen und ein pro Tag für die verbleibende Zeit.
ALTER: Es ist für zwei Jahre in Eichenfässern gealtert und verbringt dann mindestens zwei Monate in der Flasche, bevor er für Verkauf freigegeben wird. Die "Reserve" -Version ist drei Jahre alt, darunter sechs Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 13%.
VERKOSTUNGSHINWEISE: Rubinrote Farbe mit orangen Reflexen, zartes und intensives Aroma mit Noten von Veilchen. Trocken, weich, harmonisch, voller Früchte mit einem schönen Mundfüllung. Lebensmittel Paarung: geröstete rote Fleisch, Geflügel und Wild, Gerichte mit Reichtum Tomatensaucen Vergangenheit.
PRODUKTION: 40.000 Flaschen pro Jahr.
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