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Historische sardischen Traube, ist monica in unterschiedlichen Anteilen und lückenhaft über die Insel Gebiet . Eine Vielzahl , in dem Argiolas immer geglaubt hat , zu verbessern , und es findet seinen höchsten Ausdruck nell'Iselis , wenn auch von einem kleinen Prozentsatz von anderen traditionellen Trauben begleitet . Eine warme und elegante rot , tief und samtig.
Das Paket enthält 6 Flaschen von 0,75
193 Items
KLASSIFIZIERUNG | IGT |
Liter Preis | € 27,33 |
Jahrgang | 2013 |
Anbauregion | Sardegna |
Ausbau | Barrique |
Inhalt | 0,750 L. |
Trinktemperatur | 12° |
Lagerfähigkei | 3/7 ANNI |
Il nostro Giudizio | 88/100 |
Anbau | konventionell |
TYP : Rotwein
SUB -AREA : Tenute Iselis , Serdiana
VIELFALT :
Monica mit geringen Anteilen von Carignano und
Bovale Sardo
LESE: Handbuch ersten Morgenstunden
Weinbereitung:
Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 28-
30 ° C für etwa 10-12 Tage . Verhalten
malolaktische Gärung in Tanks von
verglast Zement für 10-15 Tage . Passage
in Barriques für 12 Monate , Alterung in
Flasche für ca. 6 Monate
Bodenart :
Kalkhaltigen Böden aus Sedimenten abgeleitet
Kalkmergel
Farbe: Rubinrot
BOUQUET :
Intensive und Kuvertierung, Kirsche und roten Früchten
Pflaume heraus , sanft
mit Noten von Vanille und Zimt begleitet .
GESCHMACK:
Harmonisch und samtig mit süßen Tanninen ,
roten Früchten und Gewürzen in perfekter Balance ,
sehr langen und angenehmen Abgang.
EMPFEHLUNG :
traditionelle Pasta mit Sauce, Fischsuppen
lecker, Thunfisch-Steaks vom Grill Lamm
feuchten , mittel im Alter von Pecorino-Käse , Fleisch
Red gegrillt
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