Wenn Sie eine Website besuchen, können Informationen in Ihrem Browser gespeichert oder abgerufen werden, meist in Form von "Cookies ". Diese Informationen, die sich auf Sie, Ihre Präferenzen oder Ihr Internet-Gerät (Computer, Tablet oder Handy) beziehen, werden hauptsächlich dazu verwendet, die Website so zu gestalten, wie Sie es erwarten. Sie können mehr über die Verwendung von Cookies auf dieser Website erfahren und die Einstellung nicht notwendiger Cookies verhindern, indem Sie auf die verschiedenen Kategorienüberschriften unten klicken. Wenn Sie dies jedoch tun, kann dies Auswirkungen auf Ihre Website-Erfahrung und die Dienste haben, die wir anbieten können.
Cookie Beschreibung | ermöglichen |
---|---|
BIPR - Datenschutz-Grundverordnung |
Das Cookie-Gesetz ist ein Teil der Datenschutzgesetze, der Websites dazu verpflichtet, die Zustimmung von Besuchern zum Speichern oder Abrufen von Informationen auf einem Computer, Smartphone oder Tablet zu erhalten. Sie wurde entwickelt, um die Privatsphäre der Verbraucher zu schützen und online benutzt werden, und ihnen eine Wahl geben, um es zu erlauben oder nicht.
Keine Artikel
11,50 € tax incl.
23013 R
New product
1000 Items
KLASSIFIZIERUNG | DOC |
Jahrgang | 2015 |
Liter Preis | 15,33 € |
Alkoholgehalt | 13,0 % |
Anbauregion | Trentino Alto Adige |
Rebsorten | Lagrein |
Ausbau | Eichenfässern |
Inhalt | 0,750 L. |
Trinktemperatur | 16° |
Lagerfähigkei | 5/8 ANNI |
Il nostro Giudizio | 91/100 |
Anbau | konventionell |
Rebsorte: Lagrein – Südtiroler DOC
Herkunft: Diese für Südtirol einzigartige Traubensorte findet sehr gute Wachstumsvoraussetzungen auf auserwählten Kalkschuttkegeln in der Nähe des Weinguts im Südtiroler Unterland. Die herausragende Lage und liebevolle Pflege der Weinberge bieten die besten Voraussetzungen für das optimale Gedeihen dieser Rebe und für außergewöhnliche Qualitäten.
Hektarertrag: 55 hl
Vinifikation: Die Trauben werden sofort entrappt und bei konstanter Temperatur von 28° C für ungefähr 7 Tage vergoren. Der Most wird in regelmäßigen Abständen durch Umpumpen und sanftes Unterstampfen in Kontakt mit den Traubenhülsen gehalten. Dadurch wird eine ideale Ausbeute der Farbstoffe aus den Schalen erzielt und die Fruchtigkeit des Weines wird betont. Nach zwei schonenden Abzügen lagern 70% dieses Lagreins über Monate hinweg im großen Eichenholzfass. Der Rest wird in zwei- bis dreijährigen Barriques ausgebaut. Nach der Assemblage erfolgt die Abfüllung sowie eine weitere Verfeinerung und Reife über einige Monate, bis der geschätzte Wein schließlich für den Verkauf freigegeben wird.
Charakteristische Eigenschaften: Vollharmonischer Stil, samtig, elegant mit klarem fruchtigen Charakter.
Farbe: rubin- bis dunkelgranatrot Geruch: Intensive, komplexe, würzige Aromen, frischer Duft nach Waldbeeren und Veilchen Geschmack: sehr harmonisch mit guten Tanningehalt, weich-samtigrundem Körper mit würzigem Abhang
Speisenempfehlung: rote Fleischsorten, Braten, Wildbret und Hartkäse
Serviertemperatur: 16 - 18° C
Lagerfähigkeit: 6 - 8 Jahre
Aktuell keine Kunden-Kommentare