Keine Artikel
View larger
Valpolicella Superiore Ripasso 2015 Corte Majoli
10,90 € tax incl.
New product
594 Items
| KLASSIFIZIERUNG | DOC |
| Liter Preis | 14,53 € |
| Jahrgang | 2014 |
| Alkoholgehalt | 14,0 % |
| Anbauregion | Veneto |
| Rebsorten | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Ausbau | Barrique |
| Inhalt | 0,750 L. |
| Trinktemperatur | 16° |
| Lagerfähigkei | 2/10 ANNI |
| Il nostro Giudizio | 93/100 |
| Anbau | konventionell |
Reben:60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella
Produktionsfläche:
Land Merkmale:
Erziehungssystem:
Pflanzdichte:
Ertrag pro Hektar:90 q.li
Die Produktion pro Rebstock:2 kg
Erntezeit:Oktobe
Weinbereitung:entwickelt wurden und Zerkleinern der Trauben, der Beimpfung mit ausgewählten Hefen.
Gärung:mit Mazeration in Edelstahltanks für 10 Tage bei 25 ° C Umpumpen und täglich delastage. Die Gärung auf den Schalen von 'Amarone im Januar für jeden Liter Amarone Produkt, wenn sie bekommen zwei Ripasso.
Ausbau:12 Monate in Barriques, 6 Monate in der Flasche
Serviervorschlag:gekochtem Fleisch, Braten und Wild Gekochte mit PEARA
Ideale Serviertemperatur:16 °
Analytische Daten:C Alkohol 14,32% Vol Restzucker 5,6 g / l Trockenextrakt 28,2 g / l Gesamtsäure 6,00 g / l PH 3,43
Aktuell keine Kunden-Kommentare
