Sale! Santa Cristina Rosato Toscana IGT 2015 Santa Cristina (Antinori) View larger

Santa Cristina Rosato Toscana IGT 2016 Santa Cristina (Antinori)

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KLASSIFIZIERUNG IGT
Liter Preis € 8,27
Jahrgang 2016
Anbauregion Toscana
Ausbau Acciaio
Inhalt 0,750 L.
Trinktemperatur 11°
Lagerfähigkei 1/2 ANNI
Il nostro Giudizio 85/100
Anbau konventionell

KLASSIFIZIERUNG

Toscana IGT rosato

REBSORTEN

Eine sorgfältige Auswahl roter Rebsorten unserer Weinberge.

WEINBEREITUNG

Nach der Lese wurden die Trauben abgebeert und sanft gepresst. Der Most wurde auf 10°C runtergekühlt und in entsprechenden Behältern bei kontrollierter Temperatur gehalten, um die natürliche Klärung zu begünstigen. Die alkoholische Gärung erfolgte bei max. 15°C. Daraufhin wurde der Wein umgefüllt und bei 10°C in Inox Stahlbehältern aufbewahrt, um die Aromen nicht zu beeinträchtigen. Alle anschließenden Eingriffe sowie die Abfüllung kleiner Mengen führen dazu, dass der Rosato frisch und aromatisch bleibt.
Alkoholgeh.: 11,0% vol.

GESCHICHTE

Der "klassische" Santa Cristina (rot) wurde erstmals 1946 von Marchese Niccolò Antinori, dem Vater von Marchese Piero, hergestellt. Noch über 60 Jahre später ist Santa Cristina dank konstanter Qualitätsverbesserungen nach wie vor einer der Stützen des italienischen Weinpanoramas. Eine kontinuierliche Beschäftigung mit Innovationen führte 2009 schließlich zu einer Gruppe von Produkten, die nicht nur dem Namen sondern vor allem auch der Produktionsphilosophie verbunden sind - als Ergebnis einer unauflöslichen Verbindung zwischen Weinberg und der Arbeit von Menschenhand.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Der Wein präsentiert sich roséfarben mit kirschroten Nuancen. Sein Duft ist fruchtig mit anhaltenden Noten roter Früchte. Am Gaumen ist er ausgewogen und harmonisch, sein fruchtiger Nachhall lässt die Duftnoten wieder anklingen.

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