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Rossignola Rosè Veronese IGT 2018 Cantina Vincenzi
11,60 € tax incl.
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| Probiert bei | Cantina Vincenzi |
| KLASSIFIZIERUNG | IGT |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 12,0 % |
| Anbauregion | Veneto |
| Rebsorten | Corvina |
| Inhalt | 0,750 L. |
| Trinktemperatur | 11° |
| Lagerfähigkei | 1/2 ANNI |
| Il nostro Giudizio | 89/100 |
| Anbau | konventionell |
| Gusto | Trocken |
| abbinamento | Vorspeisen |
ERNTEZEIT :
Gegen Mitte September bei voller Reife von Corvina
Weinbereitung:
Roller Brech mit herrühren, den Most Trennung nach 8 12 Stunden, wenn es die rosa Farbe erreicht wir wünschen.
Reinigung des Mostes und Gärung zwischen 18 und 22 ° C, um die blumigen und fruchtigen Duft zu bekommen, die sie unverwechselbar machen.
Abstich und Reinigung komplett die Arbeit, die alle rigoros in Stahl.
SERVIERVORSCHLAG
Im italienischen Stil Vorspeisen (Schinken und Melone, Salami und Feigen etc ...) Sekunden von weißen oder gekochtes Fleisch, ganze Mahlzeit, wenn anspruchslos; mit Freunden in der Firma zu versuchen.
Bei einer Temperatur von 8 ° C Sevire
TRAUBEN:
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
ALKOHOL:
12%
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