Sale! Distillato di Frutta Pere di Poli 40° Distilleria Jacopo Poli View larger

Distillato di Frutta Pere di Poli 40° Distilleria Jacopo Poli METALLROHR

28,90 € tax incl.

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1000 Items

Liter Preis 57,80 €
Alkoholgehalt 40,0 %
Anbauregion Veneto
Inhalt 0,500 L.
Trinktemperatur 10°
Lagerfähigkei 1/5 ANNI
Il nostro Giudizio 83/100

Obstbrand

PERE DI POLI

Williams-Birnen aus Südtirol

Die Trauben werden gelesen‚ wenn sie ihr Aroma voll entfaltet haben; in einem Destillierkolben im Wasserbad ‘Athanor’ destilliert‚ den wir im Jahr 2000 nach den Beschreibungen im ‘Liber de Arte Destillandi’ von Hieronimus Brunschwyg gebaut haben‚ welches im Mai 1500 in Straßburg erschienen ist.

 

Rohmaterial: Williams-Birnen aus Südtirol
Destillation: handwerklich, in kleinen Produktionsmengen, mit im diskontinuierlichen Zyklus mit Wasserbad arbeitendem Destillierkolben
Aroma: klar und typisch nach Williams-Birne
Geschmack: weich, sommerlich und duftig
% AlkInhalt: 40% Alk./Vol - 500 ml
Servierweise: im tulpenförmigen Glas, mit einer Temperatur von 10/15°C

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