Sale! Garda Classico Selezione Fabio Contato Rosso 2009 Provenza View larger

Fabio Contato Garda D.O.P. Classico Rosso 2009 Cà Majol

22,85 € tax incl.

26206

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Dieser Garda Classico Rosso D.O.P. entstand gemäß derselben Produktphilosophie wie der Lugana D.O.P. Fabio Contato. Der Hersteller bürgt mit seiner Signatur für höchste Qualität.

Das Paket enthält 6 Flaschen von 0,75

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Anbauregion Lombardia
Inhalt 0,750 L.
Trinktemperatur 16°

Dieser Garda Classico Rosso D.O.P. entstand gemäß derselben Produktphilosophie wie der Lugana D.O.P. Fabio Contato. Der Hersteller bürgt mit seiner Signatur für höchste Qualität. Dem Produkt liegt eine sorgfältige Auswahl von Trauben zugrunde, welche alsdann auf schnellstem Weg in den Weinkeller gebracht werden und in die Tanks gelangen, wo der Most auf den Schalen verbleibt und eine 15-tägige Fermentation einsetzt. Anschließend wird der Wein für eine Dauer von 24 Monaten in neue 225 Liter-Barriques aus französischer Eiche gefüllt und reift danach weitere 6 Monate auf der Flasche ehe er trinkbar ist. Der Wein ist sehr ausdrucksstark, besitzt eine starke Struktur und einen nachhaltigen Geschmack, vorgesehen für einen ausgewählten Kundenkreis.

Info

Rebsorten Groppello, Sangiovese, Barbera und Marzemino.

VERKOSTUNGSNOTIZ & TECHNISCHE ANGABEN
Farbe: lebendiges, sich entwickelndes Rubinrot.
Nase:
das Bouquet offenbart sekundäre Aromen von Brombeeren, Lorbeeren und leichte Nuancen von
Geranien. Im zweiten Schritt Anklänge von Tamarinde und Graphit.
Geschmack: voll und rund, wohl integriertes Tannin mit Fruchtkomponenten, das Säurespiel schafft eine schöne Verbindung.
Alkoholgehalt: 14% Vol
Auftragetemperatur: 16 - 18° C
Empfehlungen:
Hauptspeisen mit rotem Fleisch, Wildgerichte gereifte Hartkäsesorten.

 

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