Furlet IGT Dolomiti Rosso 2018 Az.Agr. Furletti

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Probiert bei Cantina Furletti
KLASSIFIZIERUNG IGT
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt 13,0 %
Anbauregion Trentino Alto Adige
Rebsorten Furlet IGT Dolomiti Bianco 2018 Az.Agr. Furletti
Ausbau Acciaio
Inhalt 0,750 L.
Trinktemperatur 17°

Furlet  IGT Dolomiti Rosso

Rotwein, der aus der Assemblage der roten Reben gewonnen wird, die das Unternehmen repräsentieren,
stilistischer und territorialer Ausdruck unserer Realität. Die verwendeten Trauben werden wie folgt geerntet
manuell unter sorgfältiger Sortierung am Fuße der Hügel um Riva del Garda.
Ausgehend von diesem Rohstoff erhalten wir einen vollen, weichen und harmonischen Wein.
authentischer Ausdruck des Dolomitengebietes.

WEIN
Linie: klassisch
Titel: IGT Dolomiti Rosso
Sorte: 50% Merlot, 50% Rebo
Jahrgang: 2018
Ertrag: 64 hl/ha
GEWINNEREI
Lese und Selektion der manuellen Trauben zwischen Mitte und Ende September. Entrappen der Trauben mit leichter Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur mit täglichem Stanzen und Umfüllen für einen Zeitraum von 7-10 Tagen. Der Wein wird dann 6-7 Monate lang in Barriques der dritten und vierten Passage ausgebaut. Die Montage erfolgt einen Monat vor der Abfüllung.
PRODUKTIONSBEREICH
Herkunftsgebiet: Garda Trentino
Höhe: 100 - 200 m über dem Meeresspiegel 1. m.
Lage: Ost - Süd - Süd - West
Böden: tiefe Böden mit tonhaltiger Matrix
Trainingsmethode: Guyot - Pergola Trentina
CHARAKTER DES WEINES
Farbe: glänzendes Rubinrot
Bouquet: Fruchtige Noten von Kirsche und Heidelbeere mit Zusatz von Aromen von
Kräuter wie Minze und Eukalyptus, angereichert mit einem Hintergrund von Toast.
Geschmack: Dank des samtigen Tannins und der ausgeprägten fruchtigen Aromen ist dieser Wein eine perfekte Ergänzung zum
präsentiert weich und frisch am Gaumen mit einer Einladung zum sofortigen Trinken.
KOMBINATIONEN
Furlet Rosso passt gut zu reichen Vorspeisen wie Pasta mit Fleischsauce und Wurstrisotto, auch interessant zum Trinken mit Auberginenparmigiana. Eine gute Kombination findet sich auch bei Tartare und Carpaccio.
TECHNISCHE DATEN
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.

Restzucker: 0,5 g/1
Gesamtsäuregehalt: 5,0 g/1
PH: 3,6 PH

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Furlet  IGT Dolomiti Rosso 2018 Az.Agr. Furletti

Furlet IGT Dolomiti Rosso 2018 Az.Agr. Furletti

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