Cremes Langhe DOP 2015 Gaja Angelo View larger

Cremes Langhe DOP 2017 Gaja Angelo

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KLASSIFIZIERUNG DOP
Liter Preis € 44,00
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt 14,0 %
Anbauregion Piemonte
Rebsorten 85% Nebbiolo, 10% Barbera, 5% Merlot
Ausbau Barrique
Inhalt 0,750 L.
Trinktemperatur 16°
Lagerfähigkei 2/8 ANNI
Il nostro Giudizio 94/100
Anbau konventionell

Red intensiv und tief violett. Die Nase bietet intensive Vielfalt an fruchtigen Aromen einschließlich schwarzer Johannisbeere vorherrschen, die schwarze Kirschmarmelade und Himbeeren. Noble, von großer Ausgewogenheit und Eleganz und guter Komplexität. Ausgezeichnete Mandelnachgeschmack im Finale

Typ: rot - stoppen
Hersteller: Gaja
Region: Piemont
Gebiet: Barbar
Alkoholgehalt: 14%
Trauben: 50% Dolcetto, 50% Pinot Noir
Stückelung: DOC Langhe
Inhalt: 75,0 cl

Weinbereitung: Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen melange zwischen Pinot Noir und Dolcetto.
Die Trauben werden getrennt, die jeweils in voller Reife und fermentiert in Reinheit, bei einer Temperatur von 28-30 ° C geerntet
Am Ende der Gärung wird der Wein reift mehrere Monate in Holzfässern.
Es ist später in Flaschen abgefüllt und hat in der Flasche verfeinern.

Pairing: Wein von großer Bedeutung und Eleganz. Gerade erlauben diese Eigenschaften es so leicht wie Agnolotti zu Pastagerichten zu nähern und Sekunden als Gekochtes Misch

Hinweise: „Cremes“ ist der Begriff piemontesischen Dialekt, die purpurrote Farbe (die alte Prozess der Seide leuchtend rot) zeigt

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