Grappa Affina Riserva Acacia 40,5 ° Distilleria Marzadro

133,00 € tax incl.

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12 Items

Alter 10 YO
Alkoholgehalt 40,5 %
Anbauregion Trentino Alto Adige
Rebsorten Müller Thurgau, Moscato
Ausbau Botti Acacia
Inhalt 1 l
Trinktemperatur 15°
Lagerfähigkei Long Time
Il nostro Giudizio 95/100
Ingredienti Grape marc
Quantità volume 1 l
Produttore Marzadro
Categoria Grappa
Gusto Dry
abbinamento After a meal

Affina - Riserva Acacia

Grappa in limitierter Auflage mit weichem Geschmack und aromatischem Duft. Der Riserva Acacia präsentiert sich mit vielfältiger Struktur, reich an Aromen aus der delikaten weißen Traube. Am Gaumen zeigt er sich gehaltvoll und komplex. Gewonnen aus aromatischem weißem Trester von Rebsorten wie Müller Thurgau und Moscato, die nach einer sanften Pressung im Wasserbad-Dampfverfahren (Bagnomaria) im diskontinuierlichen Brennkolben auf klassische Weise destilliert werden. Der gewonnene Grappa ruht 10 Jahre in kleinen Akazienfässern, um eine Cuvée einzigartiger und unverwechselbarer Aromen zu erhalten. Das für den Bau der Fässer verwendete Holz (Robinia Pseudo Acacia) wurde mindestens 36 Monate lang gelagert. Die Krümmung der Fassdauben erfolgt ausschließlich durch die Technik des Dampfbiegens, um die wesentlichen Eigenschaften des Holzes und sein Kernaroma zu bewahren.

Duft: aromatisch, einnehmend
Textur: weich, lang anhaltend

Alkoholgehalt (% Vol.): 40,5
Reifung: 10 Jahre
Limitierte Auflage: 1.000 Flaschen pro Jahrgang
Inhalt (cl.): 100 • 35

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