GESCHENKIDEE - Elegante, siebdruckbeschichtete Tube mit GRAPPA AFFINATA IN TERRACOTTA ANFORA 43° MARZADRO

33,00 € tax incl.

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36 Items

Probiert bei Distilleria Marzadro 04 06 2018
Alkoholgehalt 43,0 %
Anbauregion Trentino Alto Adige
Ausbau Anfora
Inhalt 0,70 L.
Trinktemperatur 12°
Lagerfähigkei Long Time
Il nostro Giudizio 93/100
Ingredienti Trester
Categoria Alimento Grappa
Quantità volume 0,70 l
Produttore Marzadro Distilleria
Categoria Grappa
Gusto Trocken

Anfora Grappa in Tonerdebehältern Verfeinert


Ein weicher, runder und fesselnder Geschmack. Dies sind die Eigenschaften von Anfora, einem Grappa mit der Beschaffenheit einer traditionellen Alterung in Holz, aber mit der Besonderheit, dass seine Rast nicht in Fässern stattfand, sondern in Amphoren aus Tonerde. Eine neue Technik welche dafür einen der antiksten Behälter der Menschheit gebraucht, Terrakottagefäße, vorteilhaft für die Beförderung und Aufbewahrung von Wein, Öl, Honig und anderen Lebensmitteln.

Die von uns erlesenen Amphoren sind eine Mischung aus Ton und Lehm. Materiale mit der Herkunft aus Montelupo und Impruneta . Ortschaften der Toskana Gegend welche schon im Mittelalter für die handwerkliche Herstellung von Keramik und Töpferkunst bekannt waren. Eine innovative Technik für Destillate welche es einen Versuch wert war und auch exzellente Resultate lieferte: eine minuziöse Sauerstoffzufuhr, doppelt als die in den Fässern, welche den Grappa mit Eleganz und Weichheit anreicherte und ein Alterungskennzeichen ohne den klassischen Geschmack von Holz hervorbrachte.

Anfora ist ein Grappa bestehend aus einer Mischung von Trestern erhalten aus autochthonen trentinischen Weinreben: 80% Teroldego, Marzemino und Merlot; 20% Chardonnay, Müller Thurgau und Muskateller welche ihm die für diese Gegend typischen und unverwechselbaren Düfte und Geschmacksnoten verleihen.

Duft: reichhaltig und entschlossenTextur: weich, elegant

Alkoholgehalt (% Vol.): 43
Verfeinerung: 10 Monate in 300 Liter Amphoren

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GESCHENKIDEE - Elegante, siebdruckbeschichtete Tube mit GRAPPA AFFINATA IN TERRACOTTA ANFORA 43° MARZADRO

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