Villa Cordevigo Bardolino Doc Classico 2017 Villa Cordevigo

10,70 € tax incl.

Villa-Cordevigo-Bardolino

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Probiert bei Villa Cordevigo 02 09 2018
KLASSIFIZIERUNG DOC
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt 12,5 %
Anbauregion Veneto
Rebsorten Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10%
Ausbau Acciaio
Inhalt 0,750 L.
Trinktemperatur 17°
Lagerfähigkei 2/6 ANNI
Il nostro Giudizio 92/100
Anbau Bio
Allergeni schwefelhaltig
Ingredienti Trauben
Categoria Alimento Rot Wein
Quantità volume 0,75 l
Conservazione An einem kühlen, feuchten Ort
Produttore Villa Cordevigo
Categoria Weisswein
Gusto Trocken
abbinamento Pasta

VILLA CORDEVIGO BARDOLINO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA CLASSICO
BIOLOGICO

TRAUBEN UND WEINBEREITUNG

Dieser Wein wird aus biologisch angebauten Corvina-, Rondinella- und Corvinone-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Gutes Villa Cordevigo in Cavaion Veronese angebaut werden. Er reift in kleinen Edelstahltanks.

VERKOSTUNGSHINWEIS

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Es folgten würzige Noten in der Nase, insbesondere schwarzer Pfeffer.
mit Noten von Blumen (Veilchen) und reifen Kirschen. Am Gaumen reich, weich und würzig, mit einem sehr leicht trinkbaren Stil.

SERVIERVORSCHLÄGE

Als äußerst vielseitiger Wein kann er zu einer typisch italienischen Küche serviert werden: zu verschiedenen Vorspeisen, Nudeln in Sauce, gegrilltem weißem Fleisch oder gekochtem Fleisch im Allgemeinen.

Bodenart: Ton gemischt mit Kieselsteinen, typisch für die Moränenhügel, die von den Gletschern abgelagert wurden, die das Gebiet um den Gardasee bildeten.

GRAFIKEN: Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinon 10%.

TRAINING SYSTEM: Guyot

HARVEST PERIOD: zweite Septemberhälfte

MATURATION: ein Jahr in Edelstahltanks

ALKOHOL: 12,5 % vol.

SERVIERTEMPERATUR: 16°/18°C

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