Sale! Malvasia Carso Friuli Doc  2011 Skerk View larger

Malvazija Carso Friuli Doc 2014 Skerk

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KLASSIFIZIERUNG DOC
Anbauregion Friuli-Venezia Giulia
Inhalt 0,750 L.
Trinktemperatur 12°

Beschreibung
TRAUBEN: Malvasia
WEINBERG DER HERKUNFT: Aktien / Ha 8500
TRAINING: Guyot
Installationsjahr: 1975 / '97
ERTRAG: 35-40q / Ha
BODEN: Lehm reich an Eisen Silicate
LESE: Handbuch mit Auswahlbox auf der Rebe die zweite Septemberdekade
Weinbereitung: nach der Mazeration Entrappung pro Tag für 4-5 mal mit der Kappe Eintauchen in Bottiche von mittlerer Größe Holz für einen Zeitraum von 30 Tagen in Kontakt mit den Schalen durchgeführt
AUSBAU: nach der Gärung von 1500 l-2000L für einen Zeitraum von 12 Monaten in Holztanks auf den edlen Sedimenten bleibt; später wird sie in den Tanks montiert, wo der Wein ohne Präzisierungen und Filterungen abgegossen
AUSBAU: in der Flasche für 4-6 Monate
ALKOHOLGEHALT: 13,00%
PRÜFUNG: strohgelbe Farbe; aromatischen und fruchtigen Duft. Von trocken, wohlschmeckend und frisch
HINWEISE: Wein, die in der "Interpretations" Projekt.

"Hinter einer Wein Seele" ... braucht jeder Mensch auf Emotionen, Befriedigungen und Freuden. Ich entdeckte immer mehr diese Werte als ich begann, Weine zu pflegen und zu produzieren nach der Natur, die mich näher gebracht meine Herkunft und die tiefe Verbundenheit mit meinem Land, der Karst Region, Ort, wo ich geboren und aufgewachsen. "- Sandi Skerk

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