Sale! Franciacorta DOCG Cuvee Royal  Tenuta Montenisa Marchesi Antinori View larger

( 12 fl ) Franciacorta DOCG Cuvee Royal Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

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KLASSIFIZIERUNG DOCG
Liter Preis 25,20 €
Gärung in der Flasche 36 mesi
Alkoholgehalt 12,5 %
Anbauregion Lombardia
Rebsorten 78% Chardonnay, 12% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Ausbau Acciaio
Inhalt 0,750 L.
Trinktemperatur
Lagerfähigkei 1/10 ANNI
Il nostro Giudizio 92/100
Anbau konventionell
Méthode Metodo Classico
Typ: klassische Methode Franciacorta
Klassifizierung: Franciacorta DOCG
Hersteller: Antinori Tenuta Monte
Region: Lombardia
Anbaugebiet: Provinz Brescia Borgo del Carlino
Trauben: 78% Chardonnay, 12% Pinot Noir, 10% Pinot Bianco
Alkohol: 12,5% Vol.
Inhalt: 75,0 cl
Pruning: Guyot
Höhe der Weinberge: 265 Meter über dem Meeresspiegel

Ernte: ausschließlich von Hand in kleinen Kisten die Trauben zu ermöglichen, Pressen zu erreichen perfekt
Weinbereitung: Weiche, um drücken nur die besten Most zu extrahieren. Kälte Absetzen für 36 Stunden.
Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach Alterung von 8 Monaten tritt die zweite Gärung in der Flasche nach dem Verfahren Champagne. Eine lange Lagerung auf der Hefe für 36 Monate.

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