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Lambrusco di Sorbara piria Doc Paltrinieri

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KLASSIFIZIERUNG DOC
Liter Preis € 7,60
Anbauregion Emilia-Romagna
Inhalt 0,750 L.
Trinktemperatur 16°
Lagerfähigkei 1/2 ANNI
Anbau konventionell

VINIFIKATION: Mazeration auf den Häuten für 3 Tage, alkoholische Gärung, Fermentation in temperaturgesteuerten Tanks.

EIGENSCHAFTEN: funkelndes trockenes Rot. URSPRUNGSVARIANTEN: 70% Lambrusco di Sorbara 30% Lambrusco Salamino

FERMENTATION: Charmat-Methode bei kontrollierter Temperatur SURF: Evanescent

FARBE: Rubinrot BOUQUET: Intensives Aroma von Veilchen und zarter Duft von Waldbeeren Perlage: fein und beharrlich GESCHMACK: trocken, zartfruchtig

PRODUKTIONSBEREICH: Sorbara (Via del Cristo, Via Verdeta)

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