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Civitella D'Agliano Rosso Doc 2014 Sergio Mottura

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KLASSIFIZIERUNG DOC
Jahrgang 2014
Liter Preis € 18,53
Anbauregion Lazio
Rebsorten Aglianico
Ausbau Acciaio
Inhalt 0,750 L.
Trinktemperatur 16°
Lagerfähigkei 2/6 ANNI
Il nostro Giudizio 89/100
Anbau Bio

Situato su di una collina a tratti percorsa da vene ghiaiose, il vigneto "Colle Rosso" comprende 4 ettari di Merlot e 2 di Montepulciano d'Abruzzo.
La densità di impianto è dalle 7000 alle 5000 viti ad ettaro a seconda dei vitigni e delle condizioni del suolo. Il sistema di allevamento è guyott.La fermentazione alcolica avviene in cisterne di acciaio ad una temperatura di 28 C°. Durante il periodo di macerazione si susseguono follature e rimontaggi più volte al giorno. Fermentazione malolattica in acciaio.Vino robusto dalla accentuata sapidità, tannini eleganti, buona persistenza d'insieme.

Vino: Civitella d'Agliano
Produttore: Sergio Mottura
Anno: 2014
Tipo: Rosso
Uvaggio: Merlot
Regione: Lazio
Gradazione: 14,0%
Temperatura di servizio: 16

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